Омлет на пару - рецепт приготовления с фото

Пошаговый рецепт омлета на пару

Данный рецепт омлета рекомендован для диет: 1, 1а, 1б, 3, 4б, 4в, 5, 6, 7*, 8*, 9, 11, 15.

*готовится без соли

Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты для омлета на пару

• Яйцо II к. - 80 (2 шт.)
• Молоко пастеризованное - 52
• Соль - 0,25
• Масло сливочное крестьянское для смазки - 2
• Масло сливочное крестьянское - 5

**вес ингредиентов указан в граммах

Способ приготовления

• К яйцам добавить соль, молоко, тщательно перемешать (взбить);
• Полученную смесь вылить в смазанную маслом форму или противень;
• Варить в паровой коробке на пару до готовности (20-25 минут);
• При подаче полить растопленным сливочным маслом.

Выход: 120 грамм.