Рецепт пшенной каши на молоке в кастрюле
05.04.2021 Статья
Пшенная каша на молоке
Данный рецепт пшенной каши рекомендован для диет: 3, 5, 6, 7*, 8**, 9**, 10*, 11, 15.
*готовится без соли
**готовится без сахара
Рецепт рассчитан на 1 порцию. Каша готовится в кастрюле.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты для пшенной каши на молоке
- Пшенная крупа - 50
- Молоко - 100
- Вода - 60
- Соль - 0,5
- Сахар-песок - 5
- Масло сливочное крестьянское - 5
Вес ингредиентов указан в граммах
Способ приготовления
- Пшено перебрать, промыть в холодной и горячей воде;
- Засыпать в кипящую воду и варить при медленном кипении 15-20 минут;
- Затем добавить горячее молоко, сахар, соль и вымешать;
- Варить до готовности;
- При подаче полить маслом.
Выход: 210 грамм.
Пищевая ценность пшенной каши:
- 284 ккал
- 42,99 грамм углеводов
- 8,48 грамм жиров
- 8,59 грамм белков
Источник: Картотека блюд лечебного и рационального питания.