Творожный пудинг с манкой в духовке - рецепт

Пошаговый рецепт творожного пудинга с манкой в духовке

Данный рецепт пудинга рекомендован для диет: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 15.

Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты для творожного пудинга

• Творог жирный - 100
• Крупа манная - 10
• Молоко пастеризованное - 40
• Яйцо - 10
• Соль - 0,25
• Сахар-песок - 10
• Сухари - 2
• Масло сливочное крестьянское для смазки - 2
• Сметана 20%-ная - 20

*вес ингредиентов указан в граммах

Способ приготовления

• Творог протереть, добавить яичный желток, сахар, молоко, всыпать манную крупу и хорошо вымешать;
• Белки яиц взбить в густую пену, ввеси их в творожную массу, помешивая сверху вниз;
• Подготовленную массу выложить в противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями;
• Сверху творожную массу смазать сметаной;
• Запечь в духовке (20-25 минут).

Выход: 170 грамм.